【编者按】
湘菜，我国八大菜系之一，自汉朝肇始即自成一体，千年传承博大精深、三湘四水各有风味，绝不只有“辣椒炒一切”那么简单。
“十一”长假之际，秋风送爽之时，邀三五亲朋好友，烹几款别致湘菜，把酒临风，何其快哉！
为了给您的国庆餐桌加个菜，“新湖南云”携手省内部分县级融媒体中心，精选一批具有县域特色的家常菜品，既展示独特风味更授以制作要领，丰富您对湘菜的味觉、拓展您对湘菜的认知。
得益于独特的历史和地域优势，在临武县水东镇家家户户都有养殖牛的习惯，盛产的黄牛肉香甜嫩滑，制作成的干牛巴深受百姓喜爱。每到节庆日，干牛巴不仅是一道美食，更是牵动着游子归家的心；而在故乡的人们，美食也是过好日子的一种方式。
责编：唐薇
来源：临武县融媒体中心、新湖南云联合出品
版权作品，未经明确书面授权严禁转载。获得合法授权的，转载须注明来源、原标题、著作者名，不得变更核心内容。登录“龙源临武”客户端，领先一步获取权威资讯。
!/ignore-error/1&pid=894622)
!/ignore-error/1&pid=56858235 )
“凭车牌直接上高速”是不准确的信息解读（2026·04·30）
!/ignore-error/1&pid=40084920 )
对53个非洲建交国全面实施零关税！湖南首票享惠货物长沙通关
!/ignore-error/1&pid=40038495 )
《文脉赓续 何以湖南 第二季》第3集 王尔琢：儿已以身许国 何以许卿？
!/ignore-error/1&pid=40038730 )
《文脉赓续 何以湖南 第二季》第2集 杨开慧：“骄杨不朽”的世纪告白
!/ignore-error/1&pid=40038975 )
《文脉赓续 何以湖南 第二季》第1集 左权：一封不敢谈家的家书
!/ignore-error/1&pid=56814085 )
“我想留住妈妈”，湘潭大学19岁女生摆摊救母40天：当她以为只剩一腔孤勇时，“枯萎的花被大家救活了”
!/ignore-error/1&pid=40001190 )
特别关注丨为一条江专门立法，郴州是否“小题大做”？
!/ignore-error/1&pid=56773935 )
“深圳灵活就业社保被停保”不实（2026·04·29）
下载APP
分享到
